“把内蒙古建成世界乳业中心”

    记者：蒙牛的发展被称为“火箭速度”。大家感兴趣的是，牛总的“第一桶金”是从哪来的？

    牛根生：我办蒙牛所投的第一笔钱，是我和爱人出售所持的伊利股票筹集的。在原企业，我们一个在管理层一个在基层，当初买这些股的时候花了几万块钱，卖的时候增值到了一百多万元。

    记者：除建设“世界牛”之外，蒙牛的下一个目标是什么？

    牛根生：把内蒙古建成世界乳业中心。

    记者：这是一个“良好的祝愿”，还是一个“现实的目标”？

    牛根生：这是一个非常现实的目标。我给你说三个根据。

    第一个根据，就乳业来讲，世界的亮点在中国，中国的亮点在内蒙古，内蒙古的亮点在呼和浩特。在第27届世界乳业大会上，世界乳业联合会主席吉姆先生说，2005年世界乳业50%的增量来自中国。我们清楚，中国乳业50%的增量来自内蒙古，内蒙古乳业50%的增量来自蒙牛。

    第二个根据，中国有全世界22%的人口，乳制品产量目前只占世界的2%。这个缺口缩小的过程，就是中国牛奶产量迈向世界第一的过程。

    第三个根据，牛奶是最接近完美的食品。我们正在全面建设小康社会，“每天一斤奶，强壮中国人”的理念广泛传播，人们的饮奶意识逐步养成，过去是“开门七件事”，现在已经变成了“开门八件事”——柴、米、油、盐、酱、醋、茶、奶。